5/27 [ 土 ]  13:00〜「SHABERANTE」 予約券
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5/27 [ 土 ]  13:00〜「SHABERANTE」 予約券

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佐藤誠のおいしい時間

「SHABERANTE (シャベランテ)2」

新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み延期しておりました、
「佐藤誠のおいしい時間 SHABERANTE(シャベランテ)」を再開いたします。

m@m 大好評企画、元NHKアナウンサー佐藤誠氏がシチリア島で料理修行した腕をふるうリストランテを再開いたします。

作品に囲まれたプライベートサロンで楽しいおしゃべりと本場の味をお楽しみ下さい。旧知の友人佐藤さんと、ラジオ出演以来の約束だった美術館でのレストラン企画です。m@mスタッフによるギャラリーツアーも行います。

 佐藤誠

-  佐藤 誠 シェフ  - 

元NHKエグゼクティブ・アナウンサー
2005年 NHK退職後も NHK ラジオ第1放送毎週土曜日 「かんさい土曜ほっとタイム」メインパーソナリティーを 23 年つとめる。 
2019年6月 イタリアへ渡り、料理修業をスタート。シチリアの陽気と風土に魅了され
2019年10月 シェフとして「リストランSHABERANTE」を限定オープン。 

コロナ禍で四川料理を研鑽。独自の麻辣味完成! 

大阪が誇る世界 の美術家・森村泰昌さんの美術館でリストランテを開かせていただきます。イタリア・シチリアで修業した「マンマの家庭料理」 、「コロナ禍」で研鑽した麻辣味。ご堪能下さい。皆様と久しぶりに再会できるのを楽しみにしております。      

 

  佐藤誠

 

ー 献立 ー

 5/20[土] サラダ・ミラノ風カツレツ+ポルチーニのクリームパスタ・バスクチーズケーキ 5/20日のご予約はこちら>>

 5/27[土] サラダ・麻辣味~麻婆豆腐・白飯・韮菜炒蛋・杏仁豆腐

  メニュー内容が変更する場合がございます。予めご了承ください

5/27 [土] 

時 間  午後1時〜  2時間程度
 *ギャラリーツアーをご希望される方は、午後12時30分に2階M@Mにお越しください。
  受付にてシャベランテご利用の旨をお伝えください。

人 数  1日につき6名様まで 
   一つのテーブル6名様相席
でのお食事になります。ご了承ください。

場 所 M@M 1階 
料 金 お1人様  3 , 500 
 (税別) 
   別途 入館料 600円 (税込)
   M@M友の会「もりみん」会員の方は入館料無料。


*お飲物は別料金です。当日現金にてお支払いしていただきます。
*チケットはございません。当日午後1時にM@M1階までお越しください。
誠に申し訳ありませんが、調理運営上の理由により食物アレルギーへの対応致しかねます


*キャンセルについて
お申込みいただきましたご予約の取消しは、ご連絡をいただいたお日にちより下記の通りキャンセル料をいただいております。ご了承下さい。

14日前まで 500円 
07日前まで 1,000円
03日以降  3,500円

問い合わせ先
MAIL morimuraatmuseum@gmail.com
TEL 06-7220-6985 (会期中 金・土・日 12:00-18:00のみ受付)


M@M友の会 もりみん” 会員登録について

「もりみん」は、森村泰昌と美術館スタッフ、 そして当美術館にご興味を持ってくださる皆様によってつくりだす、 モリムラ@ミュージアムの友の会です。会員登録をご希望の方は、 以下のURLからお願いいたします。 https://www.morimura-at-museum.org/pages/morimin